L’objectif
de ce cours est de familiariser les étudiants avec le concept d’hospitalité
selon plusieurs approches. Dans un premier temps, les étudiants vont apprendre
les différentes définitions de ce concept et acquérir une vue globale sur
l’industrie de l’hospitalité, ses déterminants et ses dimensions. Dans un
second temps, ils auront la capacité d’examiner les différents facteurs qui
rendent l’hospitalité si dynamique. Par la suite, une réflexion va être menée
sur la perception de l’hospitalité et la stratégie d’amélioration de
l’hospitalité touristique en Haïti.
- Teacher: Pitherson LOUIS